Ingrédients
Riz arborio blanc*
*issu de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 348kcal – 1480kJ
matières grasses 0,7 g
dont acides gras saturés 0,3 g
glucides 78,4 g
dont sucres 0,4 g
fibres 1,4 g
protéines 7,2 g
sel 0,02 g

Conseils d’utilisation
Faire revenir 1 volume de riz arborio dans un peu de matière grasse avec éventuellement des oignons. Remuer jusqu’à ce que le grain commence à être translucide.
Ajouter progressivement au moins deux volumes de bouillon chaud et poursuivre la recette du risotto que vous avez choisie (cuisson: environ 20 mn).

Conservation
A conserver dans un endroit sec et frais, à l’abri de la lumière.