Ingrédients:
Petit épeautre Bio
Valeur nutritionnelle pour 100g:
Valeur énergétique : 1446 kj
Valeur énergétique : 342 kcal
Matières grasses : 3.1 g
dont acides gras saturés : 0.4 g
Glucides : 58.8 g
dont sucre : 1 g
Fibres : 10.7 g
Protéines : 14.5 g
Sel : 0.04 g
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Le petit épeautre est une céréale proche du blé, mais son grain reste couvert de sa balle lors de la récolte. Riche en fibres, elle est recommandée pour le pain, les galettes et les sablés.
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