Les pignons de pin biologiques sont riches en protéines et super savoureux dans les plats méditerranéens. Vous les utilisez généralement comme garniture, par exemple sur des salades, ou dans un pita ou une piadina farcie. Les pignons de pin ont une texture presque crémeuse. Voulez-vous faire du pesto vous-même? Ensuite, les pignons de pin sont indispensables.