Ingrédients :
Eau, fèves de SOJA*, sel marin 10,3%, alcool*, A. Oryzae.
*issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles pour 100g :
Energie 405 KJ / 96 Kcal
Graisse 0 g
Dont acides gras saturés 0 g
Glucides 5,3 g
Dont sucres 1,7 g
Fibre 0,9 g
Protéines 12 g
Sel 10,3 g
Utilisation :
Le Tamari est utilisé aussi bien en cuisine qu’à table, pour réhausser le goût des bouillons de pâtes, soupes, légumes sautés, sauces pour salades, marinades ou au Wok… Il s’accommode très bien avec le vinaigre de riz, l’ail, le gingembre et la moutarde.
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