L’arbuste Manuka, dont le nom scientifique est Leptospermum Scoparium, est originaire des régions sauvages et reculées de Nouvelle-Zélande. Depuis des siècles, les Tohunga, guérisseurs maoris, ont exploité les propriétés exceptionnelles de cette plante, la classant parmi les plus puissantes de leur médecine traditionnelle.

Le Manuka ne produit des fleurs que pendant une brève période allant de novembre à janvier, s’étalant sur seulement 4 à 6 semaines. C’est au cours de cette fenêtre temporelle limitée que les abeilles collectent le nectar des belles fleurs blanches de l’arbuste pour produire un miel crémeux, célèbre pour ses propriétés uniques.

De nombreuses études scientifiques ont rigoureusement confirmé les propriétés distinctives du miel de Manuka. Sa particularité réside dans son activité non peroxydique, qui est mesurée à l’aide de l’indice IAA® (Indice d’Activité et d’Authenticité) et garantit son origine néo-zélandaise, son authenticité et sa teneur en propriétés actives. Le taux de methylglyoxal (MGO) présent dans ce miel contribue également à ses caractéristiques uniques, et plus cet indice est élevé, plus le miel est actif. Tous nos miels IAA® font l’objet de tests en laboratoire indépendant pour assurer leur exceptionnelle activité.

Grâce à nos alliances durables avec des apiculteurs néo-zélandais, nous sommes en mesure de vous fournir un miel de Manuka de qualité exceptionnelle et une stabilité constante, année après année.

Ingrédients:
100% miel de Manuka IAA5+ (MGO* 83)
*Niveau Minimum de methylglyoxal garanti en mg/Kg

ANALYSES NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g:
Valeur énergétique: 1394 kJ – 328 kcal
Matières grasses: 0g,
dont acides gras saturés: 0g,
Glucides: 82g,
dont sucres 73g,
Protéines: 0g,
Sel: 0g.

Poids net : 250g.

Conseils d’utilisation:
Consommé quotidiennement ou de façon plus ciblée, ce miel précieux à la texture crémeuse et aux notes subtiles d’eucalyptus alliera parfaitement plaisir et bienfaits.