Ingrédients :
- 10 tranches de magret de canard fumé
- 2 oranges
- 1 cuillère à café de miel
- 1 Cuillère à soupe de crème de vinaigre balsamique
- Roquette (pour garnir)
- Sel, poivre
Préparation :
- Dans une poêle, chauffez le jus d’une orange avec le miel et la crème de vinaigre jusqu’à épaississement. Salez et poivrez.
- Épluchez la deuxième orange et coupez-la en quartiers.
- Disposez les tranches de magret et les morceaux d’orange sur chaque assiette, arrosez de sauce.
- Ajoutez quelques feuilles de roquette.
Infos :
- Temps de préparation : 30 minutes
- Pour : 4 personnes
