Ingrédients:
100% beurre de cacao issu de l’agriculture biologique. Traces possibles de lait et de noix de cajou

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Energie 3699kJ/884kcal, matières grasses 100g dont acides gras saturés 60g, glucides 0g dont sucres 0g, protéines 0g, sel 0g.

Conservation:
A conserver au frais (12 à 20°C) au sec (humidité <70%). Bien refermer le sachet après utilisation.

Utilisation:
Le beurre de cacao se liquéfie à 35°C et peut être utilisé pour l’assaisonnement et la friture. C’est l’ingrédient de premier choix pour la confection de confiserie en chocolat, de pâtes à tartiner, de glaçages brillants. Il apportera une texture moelleuse et crémeuse à vos pâtisseries et crèmes.