Cette huile d’assaisonnement BIO PLANÈTE allie un basilic de qualité et huile d’olive dans une composition aromatique et pleine de fraîcheur. Il est à noter qu’il n’y a aucun ajout d’huile essentielle dans notre produit.
Aussitôt la récolte terminée, les olives et le basilic sont travaillés de façon à former une pâte. L’huile d’olive s’imprègne ainsi de l’huile essentielle naturellement présente dans le basilic et acquiert cette saveur inimitable. Cette huile haute en saveurs est ensuite extraite au moyen d’une centrifugeuse.

Ingrédients:
Huile d’olive* (99,8 %), extraits de basilic* (0,2 %).  * issu de l’agriculture biologique

Analyse nutritionnelle moyenne pour 100ml:
Énergie  3367 kJ (819 kcal)
matières grasses 91 g
– dont acides gras saturés 16 g
– dont acides gras mono-insaturés 67 g
– dont acides gras poly-insaturés 7,8 g
Glucides 0 g
– dont sucres 0 g
Protéines 0 g
Sel 0 g
Vitamine E   18mg (200 % **)

Conseils d’utilisation:
Le basilic est également qualifié d’herbe royale. Ses arômes intenses se marient à la perfection avec ceux de l’huile d’olive. Cette huile d’assaisonnement confère ainsi une note méditerranéenne à chacun de vos plats et convient à de nombreuses préparations : elle s’accorde parfaitement avec le risotto, une pizza ou un plat de pâtes et permet également d’affiner sauces et salades