Composition: Farine d’épeautre* type 110 moulue à la meule de pierre, eau, levain* à l’ancienne (farine d’épeautre*, eau, farine de blé*), sel marin non traité.

*100% des ingrédients d’origine agricole sont issus de l’Agriculture Biologique.
Ce produit contient du gluten. Traces possibles de : oeufs*, soja*, dérivés du lait*, fruits à coque*, graines de sésame*.”

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Valeur énergétique 1140kJ / 273kcal
Graisses 1,4g
dont acides gras saturés 0,2g
Glucides 55,4g
dont sucres 2g
Fibres alimentaires 4,7g
Protéines 8,2g
Sel 1,57g

Conseils d’utilisation:
Cuisson rapide au four à 220° pendant 10 à 12 minutes.