Ingrédients:
Seigle Bio

Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Matières grasses 1.5g/2%
Glucides 69g/27%
Protéines 12g/24%
Sel 0.01g/0%

Utilisation:
Cette farine de blé blanche vous permettra de réaliser de délicieuses préparations rustiques. A utiliser dans toutes vos recettes salées ou sucrées, cakes, pains maison, biscuits, pâtes à tarte, gâteaux, crêpes…Attention toutefois, le gluten des blés anciens étant « fragile », il conviendra de limiter le pétrissage.