Ingrédients:
Soja*, vinaigre de cidre de pomme * et ferment (Rhizopus). Liquide de couverture: eau, shoyu * (eau, soja, blé, sel de mer et koji (ferment)) et sel de mer

* ingrédients issus de l’agriculture biologique

Valeurs nutritionnelles et énergétiques (pour 100 g):
Energie : 725 kJ / 174 kcal
Matières grasses : 9.4 g
dont acides gras saturés : 1.8 g
Glucides : 1.6 g
dont sucres : 0.5 g
Fibres : 6.3 g
Protéines : 17.6 g
Sel : 0.1 g

Poids net: 380g

Poids net égoutté: 250g

Préparation:
Faire revenir du tempeh dans de l’huile et de la sauce tamari,
Ajouter un peu de sucre pour faire caraméliser,
Pour finir ajouter de l’oignon frais par dessus la préparation.