Ingrédients:
Légume de mer Hijiki séché (Hijikia fusiforme)

Informations nutritionnelles:
Source de protéines
Sans sucre
Faible teneur en sel
Faible en gras
Sans gras saturés
Riche en fibre

Les valeurs typiques pour 100g:
Énergie 59kJ / 15kcal
Matières grasses 1g
Dont acides gras saturés 0,1g
Glucides 1g
Dont sucres 0,1g
Fibres 6.3g
Protéines 0,5g
Sel 0,18g

Comment utiliser:
Pour préparer, lavez d’abord puis trempez dans de l’eau froide pendant 30 minutes (notez qu’il va tripler de volume). Égouttez, rincez, puis faites cuire à l’eau pendant 20 minutes avec votre choix d’assaisonnements comme la sauce soja. Ajouter aux sautés, aux soupes, aux salades, aux plats de tofu et de tempeh.