Le Manuka, également connu sous le nom scientifique Leptospermum Scoparium, est un petit arbuste apparenté au Tea Tree, qui pousse à l’état sauvage dans les régions vierges et isolées de Nouvelle-Zélande. Depuis des siècles, les guérisseurs maoris, appelés Tohunga, ont fait usage de cette plante qui figure parmi les plus puissantes de la médecine traditionnelle.

Le Manuka ne fleurit que pendant une période très limitée de 4 à 6 semaines chaque année, entre novembre et janvier. C’est durant ce laps de temps restreint que les abeilles butinent les jolies fleurs blanches de cet arbuste et transforment leur nectar en un miel à la texture crémeuse, réputé pour ses propriétés exceptionnelles.
Les propriétés uniques du miel de Manuka ont été rigoureusement confirmées par de nombreuses études scientifiques. Sa spécificité réside dans son activité non peroxydique, mesurée à l’aide de l’indice IAA® (Indice d’Activité et d’Authenticité). Cet indice garantit que le miel provient de Nouvelle-Zélande, qu’il est authentique et qu’il possède des propriétés actives. Le taux de methylglyoxal (MGO) présent dans le miel contribue également à ses caractéristiques uniques, et plus cet indice est élevé, plus le miel est actif. Tous nos miels IAA® sont soumis à des tests en laboratoire indépendant pour assurer leur activité exceptionnelle.

Depuis de nombreuses années, nous avons établi des partenariats directs avec des apiculteurs néo-zélandais, ce qui nous permet de vous proposer un miel de Manuka d’une qualité exceptionnelle et constante, année après année.

Ingrédients:
100% miel de Manuka IAA18+ (MGO* 696)
*Niveau Minimum de methylglyoxal garanti en mg/Kg

ANALYSES NUTRITIONNELLES MOYENNES POUR 100g:
Valeur énergétique: 1394 kJ – 328 kcal,
Matières grasses: 0g,
Dont acides gras saturés: 0g,
Glucides: 82g,
Dont sucres 73g,
Protéines: 0g,
Sel: 0g.

Poids net : 250g.

Conseils d’utilisation:
Consommé quotidiennement ou de façon plus ciblée, ce miel précieux à la texture crémeuse et aux notes subtiles d’eucalyptus alliera parfaitement plaisir et bienfaits.