Ingrédients:
Extrait de coco bio issues du commerce équitable
Valeurs nutritionnelles pour 100g:
Énergie : 3380 kJ (810 kcal)
Lipides : 100 g
Dont acides gras saturés : 86 g
Fibres alimentaires : 0 g
Glucides : 0 g
Dont sucres : 0 g
Protéines : 0 g
Comment l’utiliser ?
En cuisson, l’huile de coco supporte particulièrement bien les températures élevées. Elle est parfaite dans des woks, des sautés de viande ou pour cuire un poisson au four par exemple.
Elle remplace les matières grasses comme le beurre dans les recettes salées ou sucrées, en cuisson et en assaisonnement dans une vinaigrette par exemple.
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