NATALI vous propose dans sa gamme de BIO DESSERT des préparations pour crèmes desserts au sucre de coco et aux graines de chia noir.
Spécialement formulées pour une utilisation avec du jus végétal, ces 2 préparations pour crèmes desserts ont un intérêt diététique puisqu’elles sont au sucre de coco et contiennent plus de 38% de graines de chia noir riches en fibres, oméga 3 et vitamine E.
A chaud pour ½ litre de jus ou à froid pour 350 ml de jus d’amande, les crèmes desserts chia-cacao et chia-vanille sont des préparations diététiques qui conviennent aux personnes vegan, intolérantes au lactose ou aux personnes recherchant des produits sans sucre de canne ajouté.
Un sachet permet de réaliser 4 desserts de 125ml.
Ingrédients à ajouter : 1/2L de jus végétal
Temps de préparation : 2 min
Cuisson : 5 minutes environ
Dilution à froid de la poudre avant ébullition.

Mode d’emploi : Mettre la dose dans une casserole. Ajouter ½ litre de jus végétal et bien mélanger. Porter à ébullition tout en remuant et verser immédiatement dans des ramequins. Laisser refroidir à température ambiante. Au bout de 10 minutes remuer à l’aide d’une petite cuillère afin de rendre la crème dessert homogène. Répéter l’opération une nouvelle fois. Mettre au réfrigérateur quelques heures avant de servir.

RECETTE EXPRESS au jus d’amande : Pour un dessert rapide, mélanger le contenu d’un sachet avec 350ml de jus d’amande. Verser dans des ramequins et mettre au frais pendant 2 heures minimum avant de servir.
Ingrédients
Sucre de coco* (42%), graines de chia noir* (38%), cacao en poudre* (17%), gélifiant : agar-agar*.
* Produits issus de l’Agriculture Biologique.
Valeurs nutritionnelles moyennes
Pour 100g de poudre : Energie : 1742 kJ / 417 kcal ; Matières grasses : 16g dont acides gras saturés : 3.7g ; Glucides : 45g dont sucres : 41g ; Protéines : 13g ; Sel : 0.34g
Conservation
A conserver à température ambiante, au sec.