Ingrédients
Riz sauvage* ( Zizania aquatica)
*issu de l’agriculture biologique
Valeurs nutritionnelles
Pour 100 g de produit :
valeur énergétique 347kcal – 1469kJ
matières grasses 2,8 g
dont acides gras saturés 0,5 g
glucides 68,8 g
dont sucres 0,6 g
fibres 3,6 g
protéines 9,6 g
sel <0,01 g
Conseils d’utilisation
Rincer et cuire 1 volume de riz dans 2 à 3 volumes d’eau à couvert pendant 55 mn puis saler. Ce riz gagne à être mélangé avec un riz long complet ( riz indica par ex).
Conservation
A conserver dans un endroit sec, tempéré et à l’abri de la lumière.
Avis
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